久しぶりの更新と相成りました！
今回は、モチヲの男子ごはん「第4回目 マンドラクッキーを作ろう！」です。
※ケンタロウ氏を見習い、楽しく簡単に作れる方法・材料を選択しています。
●マンドラクッキー
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■基本情報
難易度 ：★☆☆☆☆
材料費 ：★☆☆☆☆
作業時間：★☆☆☆☆
■材料
ホットケーキミックス／砂糖／たまご／無塩バター／薄力粉
ココアパウダー／インスタントコーヒー
■調理器具
ボウル×4／サランラップ／オーブン
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■調理手順
1）まぜる
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ボウル01に、ホットケーキミックス、たまご、ココアパウダーを入れます。
ボウル01に、ホットケーキミックス、たまご、ココアパウダーを入れます。
ボウル02に、ホットケーキミックス、たまごを入れます。
ボウル03に、溶かしたバターと砂糖を入れて、よくかき混ぜます。
まぜ終えたバターと砂糖を、ボウル01＆02に入れてまぜまぜ！
ダマっぽくなってきたらOKです。
2）こねる
机にサランラップを引き、薄力粉を適当に広げておきましょう。
作業場所を作ったら、ボウル01＆02から生地を出してコネコネします。
捏ねているうちにまとまってくるので頑張って！
まとまってきたら、01の生地を2分割し、片方にインスタントコーヒーの粉を
入れて更に捏ねます。
これで3種類の生地ができました。
入れて更に捏ねます。
これで3種類の生地ができました。
3）ねかす
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捏ねた生地をラップで包み、冷蔵庫に突っ込んで30分ほど放置。
捏ねた生地をラップで包み、冷蔵庫に突っ込んで30分ほど放置。
4）つくる
適度な大きさにちぎります。
プレーン生地とコーヒー生地で土台を作ります。
重ねます。
上から押して一体化させます。
黒丸の大きさが重要なポイント！
プレーン生地で目を作ります。
ココア生地でマスクを作ります。
マスクの中央に逆三角形の切れ目を入れます。
ココア生地で紐っぽいものをつけます。
コーヒー生地で双葉を作ります。
5）やく
オーブンで焼きます。
目安は5分前後。
きつね色になり始めたくらいが目印です。
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完成！
ホットケーキミックス効果で、立体感が出てそれっぽく見えますね。
初挑戦にしては、そこそこの見栄えになったのではないでしょうか。ｗ
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初挑戦にしては、そこそこの見栄えになったのではないでしょうか。ｗ
